Składniki: (2 porcje) - 200 g. makaronu pappardelle - 2 garście porwanego na kawałki jarmużu - 2 ząbki czosnku - 6 łyżek masła - 4 łyżki soku z cytryny - skórka otarta z 1/4 cytryny - płatki parmezanu do posypania - sól, pieprz Gdy makaron zacznie się mocno gotować dodaj do niego 4 łyżki zimnego masła, mieszaj i cały czas podgrzewaj na dużym ogniu. Na patelni rozpuść 2 łyżki masła, dodaj posiekany w plasterki czosnek i smaż pół minuty. Dorzuć na patelnię jarmuż, mieszaj co chwilę i podsmażaj na mniejszym ogniu przez 2 minuty. Ilość masła jest w nim spora, ale nie bójcie się tego, makarony uwielbiają masło i są wtedy przepyszne :) Na patelnię wyłóż ciepły makaron i wlej wodę z jego gotowania.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://deliciousplacebynatalia.blogspot.com/2021/02/pappardelle-z-jarmuzem-w-sosie-maslano.html
