Czy ciasto może wyglądać jak ser? Tak i w dodatku mieć dziury, które czynią go jeszcze bardziej realistycznym. Poznaj przepis na ciasto Tom&Jerry, które do złudzenia przypomina ser!
Ciasta niczym dzieła sztuki
Dziś cukiernicy mają takie możliwości, że ciasta przez nich przygotowywane to prawdziwe dzieła sztuki. Są kolorowe, mają różne struktury oraz mogą kształtem przypominać przeróżne rzeczy. Jako że je się nie tylko ustami, ale również i wzrokiem, to wymyślne ciasta najbardziej przyciągają twoją uwagę. Pięknie wyglądające ciasto cieszy, wtedy podwójnie.
Ciasto Tom&Jerry
W ostatnim czasie prawdziwą furorę w Internecie pod względem wypieków robi ciasto Tom&Jerry, które wygląda jak ser żółty z dziurami. Na pewno oglądałaś chociaż jeden odcinek tej kultowej bajki, gdzie pokazane są przygody małej myszki oraz kota. Ciasto nazwane imionami bohaterów jest bardzo proste w przygotowaniu i dodatkowo nie wymaga pieczenia. Deser ten pochodzi z Azji i jest bardzo popularny w Tajlandii i w Japonii, gdzie podawane jest w wielu kawiarniach.
Składniki:
-7 g żelatyny40 ml gorącej wody,
-100 ml soku wyciśniętego z marakui lub mango,
- 250 g serka kremowego,
- 50 g cukru,
- 160 g śmietany kremówki,
- parę kropelek żółtego barwnika spożywczego.
Z podanego poniżej przepisu można przygotować dwa kawałki ciasta, więc jeśli chcesz upiec pełny okrąg, to musisz trochę zwiększyć proporcje powyższych składników. Do stworzenia tego bajkowego ciasta potrzebna jest też trójkątna foremka, którą z łatwością możesz kupić w sklepach stacjonarnych lub internetowych. Poniżej znajdziesz sposób przygotowania ciasta Tom&Jerry.
Sposób przygotowania:
1) Na początek do miski należy wsypać żelatynę i zalać ją gorącą wodą, wymieszać i odstawić na 15 minut.
2) Następnie wyciśnij sok z przygotowanych owoców. Powinnaś go jednak później odcedzić, aby nie było w nim kawałków owoców. Tak odcedzony sok musisz zagotować i dodaj do niego żelatynę, z którą przegotuj jeszcze z 2 minuty. Następnie ściągnij z ognia i odstaw do ostudzenia.
3) Kremowy serek ucieraj w misce, aż do powstania gładkiej masy. Następnie dodaj do niego cukier i ucieraj aż do uzyskania kremowej konsystencji. Dopiero wtedy dodaj do niego ostudzony sok z owoców i ponownie ucieraj.
4) W osobnej misce utrzyj śmietanę kremówkę za pomocą trzepaczki. Dodaj ją do miski z serkiem oraz wlej barwnik spożywczy, a całość dokładnie wymieszaj.
5) Gdy masa będzie miała jednolitą i gładką konsystencję, to wylej ją do foremki i wstaw do lodówki na 4 godziny. Po tym czasie wyciągnij go i ciesz oczy i podniebienie pysznym sernikiem Tom&Jerry.
