Czkoladowe muffinki z mascarpone

Polecam zrobić od razu podwójną porcję :) Składniki na 12 sztuk: na nadzienie: 125 sera mascarpone białko jaja łyżeczka mąki łyżka cukru na ciasto: 1,5 szkl. Czekoladowe muffinki z mascarpone Mocno czekoladowe babeczki z nadzieniem z serka mascarpone to chyba najlepsze muffinki, jakie piekłam. wody 1/3 szkl. oleju żółtko łyżeczka ektraktu waniliowego - Serek mascarpone wymieszać z białkiem, mąką i cukrem. cukru łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 1/2 szkl. jogurtu naturalnego 1/2 szkl. - Piekarnik nastawić na 175 stopni C. Formę na muffinki wyłożyć papilotkami. Całość powinna zajmować około 3/4 wysokości papilotek. - Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 25 minut do tzw. suchego patyczka.