Jedna babeczka bez kremu – E: 213kcal, B: 3,6g T: 14,5g, W: 17,5g Składniki na 12 babeczek: – 200g mąki żytniej – 100g orzechów włoskich – 100ml oleju – 3 marchewki – 1 banan – 1,5 łyżki miodu – jajko – 1 łyżeczka cynamonu – 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej – skórka z 1/2 pomarańczy – skórka z 1/2 cytryny Składniki na krem: – 1 opakowanie serka śmietankowego (Apetina lub Philadelphia) – 1/2 łyżki miodu – sok z 1/4 cytryny Marchew trzemy na tarce o dużych oczkach, banana rozgniatamy, a orzechy siekamy na mniejsze kawałki. W międzyczasie przygotowujemy krem – mieszając wszystkie składniki. Dlatego postanowiłam wstawić dziś przepis na rewelacyjne marchwiowe babeczki z bananem. Są świetnym pomysłem na przekąskę, którą możemy zabrać ze sobą do pracy, czy do szkoły.
