Przepis
Składniki:
1kg białego sera
kostka masła
cukier waniliowy
szklanka cukru
8 żółtek
budyń śmietankowy
8 białek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
gorzka czekolada
2 łyżki masła
Przygotowanie:
Biały ser, masło, cukier, cukier waniliowy, żółtka i budyń ucieram mikserem. Białka ubijam na sztywną pianę. Dodajemy do masy sernikowej wraz z proszkiem do pieczenia, mieszamy. Formę wykładam papierem do pieczenia, przekładam do niej masę. Piekę 40 minut w 180 st. C. Czekoladę łamię na kawałki. Wkładam do rondelka razem z masłem. Rozpuszczam, mieszając. Przygotowaną polewą polewam ostudzony sernik.
