Na parze mikserem ubić żółtka z sokiem cytrynowym, solą i pieprzem (na parze, czyli w dużym garnku zagotować wodę, żółtka przelać do mniejszego garnka postawionego nad dużym garnkiem, tak aby dno mniejszego znajdowało się tuż nad powierzchnią wody). Składniki: 2 żółtka 1 łyżeczka soku z cytryny 50 g masła szczypta soli szczypta pieprzu UWAGA: żółtka powinny być w temperaturze pokojowej. Przepis na wspaniałe śniadanie z tym sosem znajdziecie tutaj: jajka po florencku.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://www.bullio.pl/sos-holenderski/
