Przepis
Składniki (na 12 połówek):
6 jajek
1 łyżka serka śmietanowego (np. Philadelphia) lub majonezu
1/2 łyżeczki soku z cytryny
3 plastry wędzonego łososia (+ do dekoracji)
posiekany koperek
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, delikatnie obrać, aby nie naruszyć białka. Przekroić na pół i ostrożnie oddzielić żółtka – przełożyć do miseczki. Połówki białka można przepłukać.
Żółtko rozgnieść widelcem. Dodać serek, sok z cytryny, drobno posiekanego łososia i koperek. Wszystko wymieszać na jednolitą masę. Układać na połówkach jajek farsz, tak aby powstała „górka”.
Udekorować malutkim plasterkiem łososia i koperkiem.
