Składniki: - 2 średnie jajka ( osobno białka i żółta) - szczypta soli - ⅓ szklanki drobnego cukru - 1 łyżka soku z cytryny - ½ szklanki mąki pszennej - ¼ szklanki mąki ziemniaczanej - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia - 3 łyżki majonezu Wykonanie: - biała ubijamy ze szczyptą soli odstawiamy - w drugiej misce ucieramy żółtka z cukrem do białości, dodajemy sok z cytryny, miksujemy następnie dodajemy mąki, proszek do pieczenia oraz majonez, ponownie miksujemy - na koniec do masy dodajemy ubite białka, całość delikatnie mieszamy - masę przekładamy do foremek wyłożonych papilotkami do ¾ ich wysokości - pieczemy około 25 minut, do suchego patyczka w piekarniku nagrzanym do 180ºC.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://slodkiezapomnienie.blogspot.com/2018/03/babeczki-cytrynowo-majonezowe.html
