Miodowe placuszki z płatkami owsianymi

Smak, jakość i tradycja Składniki: - około 3/4 szklanki mąki pszennej - 2 łyżki miodu – u mnie wielokwiatowy Miodolandia - 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia - 3 łyżki płatków owsianych - 1/2 szklanki mleka - odrobina oleju do smażenia - 1 jajko Przygotowanie: Miód podgrzać – ma być płynny. Do miski wsypać mąkę z proszkiem (najpierw warto wsypać ciut mniej mąki, masa ma być ciut gęstsza od ciasta naleśnikowego) do pieczenia, dodać płynny miód, płatki owsiane, jajko i mleko. Placuszki podajemy oprószone cukrem pudrem, polane miodem lub z owocami (polecam w sezonie podać je z truskawkami). Jak śniadanie, to… miodowe placuszki z płatkami owsianymi. Dziś w wersji z cukrem pudrem.