Sałatka owocowa 1 opakowanie borówek amerykańskich 1 opakowanie malin 1 soczyste jabłko np. golden delicious 1 świeża brzoskwinia lub brzoskwinia z puszki banan kilka białych i ciemnych winogron bez pestek truskawki, gruszki lub inne owoce sezonowe według uznania opcjonalnie 1 łyżka likieru limoncello lub innego likieru owocowego Pychota Ciasto naleśnikowe 1 szklanka mleka 1/4 szklanki wody 1 jajko ok. 3/4 szklanki mąki opcjonalnie 0,5 łyżeczki oleju szczypta soli i cukru Nadzienie waniliowe 2 opakowania islandzkiego jogurtu typu skyr - 0% tłuszczu nasiona z laski wanilii lub ekstrakt waniliowy - do smaku naturalny miód lub syrop klonowy do smaku - według uznania można dodać ulubioną konfiturę owocową Naleśniki można podawać jedynie z sosami, z nadzieniem - słodkim lub pikantnym, w postaci krokietów mięsnych bądź jarskich oraz jako cudowny, węglowodanowy dodatek do sałatek! Sałatkę owocową podawać z naleśnikami waniliowymi ozdobioną listkami świeżej mięty, melisy, polaną sosem czekoladowym lub posypaną wiórkami kokosowymi. Składniki na ciasto naleśnikowe dodajemy na tzw. oko:Mleko, wodę, jajko, szczyptę soli i cukru rozmieszać trzepaczką. Naleśniki można przyrządzać z mąki pszennej, razowej lub orkiszowej. Jeżeli chcemy cienkie naleśniki ciasto powinno być rzadsze, jeżeli lubimy grubsze – robimy ciasto bardziej gęste. Dla miłośników lekkiej diety proponujemy delikatne naleśniki z nadzieniem waniliowym i sałatką owocową!
