Gofry

mleka 2 jaja łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szkl. oleju roślinnego 2 łyżki cukru - Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Najlepsze są oczywiście podawane na ciepło zaraz po upieczeniu z ulubionymi dodatkami: bitą śmietaną, konfiturą, kremem czekoladowym a nawet samym cukrem pudrem. - Mąkę, proszek do pieczenia, cukier, mleko, olej i żółtka wymieszać na gładką masę, aby nie było żadnych grudek. - Piec w dobrze nagrzanej gofrownicy przez około 2 minuty, aż gofry się zarumienią.