Naleśniki kukurydziane (bezglutenowe)

🙂 Składniki na 8 średnich naleśników: – 200ml mleka – 40g mąki kukurydzianej – 2 jajka – szczypta soli – szczypta ksylitolu lub cukru trzcinowego *Mąka kukurydziana jest bardzo ciężka i osiada na dno, dlatego należy dokładnie mieszać ciasto za każdym razem przed rozprowadzeniem kolejnej porcji ciasta na patelni. Smażyć na małym ogniu jak zwykłe naleśniki, na mocno rozgrzanej nieprzywierającej patelni, posmarowanej jednorazowo ulubionym tłuszczem.