Przepis
PLACUSZKI Z PALUSZKÓW KRABOWYCH
Składniki:
1 op. paluszków krabowych ( 250 g.)
3 ziemniaki
1 jajko
1 cebula
natka pietruszki
sól, pieprz
olej do smażenia
Ziemniaki ugotować, kiedy wystygną dokładnie utłuc. Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na oleju na złoty kolor. Paluszki pokroić wg uznania, ja pokroiłam każdy paluszek na trzy części. Wymieszać wszystkie składniki czyli do paluszków dodać ziemniaki, cebulę, jajko, posiekaną natkę pietruszki oraz sól i pieprz. Z tak powstałej masy uformować kotleciki i smażyć na rozgrzanym oleju po kilka minut z obu stron na złoty kolor, można tez placuszki obtoczyć w bułce tartej przed smażeniem.
